推荐使用多层热风干燥设备作为食用菌烘干设备。

  1、经常检查食用菌自动生产线的筒口，确保没有缺口或刺状突起，以免装袋时刺破筒袋。 2、装袋要松紧适宜，装料后的料棒，五指抓起时要有木棒状硬度感，以中等用力不凹陷为宜。如果手抓料棒有凹陷感，或两头略重有料袋断裂痕迹，表明装料过松。装料太松，料棒搬运时，会使筒袋与料脱空，接种时会引起穴口薄膜上下震动，造成接种孔附近的薄膜内外气压差，杂菌孢子可随气流进入穴内，引起污染。此外，装料过松的菌棒发菌期搬袋翻堆时易遭绿霉污染，袋内料易断层，影响菌丝正常生长，使出菇期菇木水分保持困难，且常因料内空隙多而造成菌丝徒长，营养损耗大，头潮菇朵数多，质量差。 3、袋口要清理干净并扎紧，扎口时用手将料压实，并清除粘附在袋口的培养料，先紧贴培养料用塑料线把袋口扎紧，再把袋口薄膜反扎过来扎紧，要求密封不漏气，否则扎口处在发菌期易遭链孢霉和毛霉菌的污染。